عسل مریم گلی از شهد گل‌های مریم گلی به دست می‌آید. مریم گلی معمولا از میانه بهار تا اوایل تابستان شکوفه میدهد. در صورتی که زنبورهای عسل از این گیاه تغذیه کنند، عسل تولید شده را عسل مریم گلی میگوییم. البته مریم گلی گونه‌های بسیاری دارد. در حدود شصت گونه مختلف از این گیاه در ایران رشد پیدا می‌کنند.
در طب سنتی مریم گلی جایگاه ویژه‍ای دارد و خواص زیادی را به آن نسبت می‌دهند. به همین دلیل عسل مریم گلی نیز که از شهد این گیاه به دست می‌آید، در طب سنتی مورد توجه است.
رنگ، طبع و طعم عسل مریم گلی
رنگ عسل مریم گلی بسته به منطقه و نوع گونه این گیاه متفاوت است اما به طور کلی می‌تواند از زرد کم رنگ تا کهربایی روش متغیر باشد. عسل مریم گلی سالار خمین رنگی روشن دارد و از بهترین زنبورستان‌های سالار خمین به دست آمده است.
طبع عسل مریم گلی معتدل تا متمایل به گرم است و میزان شیرینی آن نیز ملایم و طبیعی است. طعمش تند و تیز نیست و میزان گرمی آن نیز نسبت به عسل آویشن کمتر است.
خرید عسل مریم گلی از سالار خمین
عسل مریم گلی سالار خمین در اواخر بهار که گل‌های مریم گلی در زنبورستان‌های سالار خمین شکوفا شدند، برداشت شده است. عسل مریم گلی سالار خمین یک عسل ارگانیک است. ارگانیک به این معنا که در هیچ یک از مراحل تولید و توزیع عسل از هیچ آفتکشی حتی برای پرورش گل‌های مریم گلی استفاده نشده است. میزان ساکارز عسل مریم گلی سالار خمین به کمتر از 5 درصد میرسد.
سالار خمین بیش از ۶۰ سال است که در زمینه تولیدو عرضه عسل فعالیت دارد. محصولات سالار خمین به کشورهای حاشیه خلیج فارس و آسیای میانه نیز صادر میشود و تمامی استانداردهای جهانی تولید عسل را داراست.
ما کیفیت و اصالت عسل مریم گلی سالار خمین را تضمین می‌کنیم. برای ثبت سفارش و خرید عسل مریم گلی از طریق همین صفحه اقدام کنید. خوشحال خواهیم شد تا پذیرای نظرات و پیشنهادات شما مصرف کنندگان گرامی در خصوص کیفیت عسل، کیفیت ارسال و بسته‌بندی باشیم.
خواص عسل مریم گلی
در ادامه برخی از مهمترین خواص عسل مریم گلی را به صورت تیتر وار بیان کرده‌ایم:
- به دلیل ساکارز کم عسل و ویژگی‌های خود گیاه مریم گلی در کنترل قند خون برای افراد مبتلا به دیابت انتخابی بسیار مناسب است
- با جلوگیری از روند تخریب سلول‌های عصبی باعث تقویت حافظه میشود.
- خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و در بهبود التهاب‌های داخلی بدن موثر است.
- مصرف عسل مریم گلی می‌تواند به بهبود علائم سرماخوردگی مثل گلودرد و سرفه کمک کند.
- استفاده موضعی آن بر روی پوست در حفظ سلامت و زیبایی پوست موثر است و می‌تواند در رفع جای جوش و آکنه موثر واقع شود.
شیوه نگهداری از عسل مریم گلی
برای نگهداری از عسل مریم گلی و یا سایر انواع عسل موارد زیر را به یاد داشته باشید:
- عسل را در ظرف‌های شیشه‌ای نگهداری کنید و از نگهداری آن در ظرف های فلزی یا پلاستیکی بپرهیزید.
- عسل را در دمای 18- 24 درجه سانتی گراد و به دور از منابع گرما نگهداری کنید.
- نگهداری عسل در یخچال باعث تبلور آن شده و بافت و شکل طاهری آن را تغییر میدهد. (در صورت نگهداری در یخچال خواص عسل تغییر نمی‌کند)
- عسل را در محیطی خشک نگهداری کنید. جذب رطوبت باعث تغییر طعم و بوی عسل میشود.
- نور می‌تواند عسل را دستخوش تغییر کند. بنابراین بهتر است عسل را در حای تاریک نگهداری کنید.
عسل به طور طبیعی از جمله مواد غذایی است که در طولانی مدت قابل نگهداری است اما توجه به نکات بالا می‌توانید کیفیت و خواص عسل را نیز در طولانی مدت حفظ کنید.
عسل سالار خمین در ظروف شیشه‌ای با با بالاترین کیفیت و استانداردهای نگهداری مواد غذایی برای شما ارسال میشود. پیشنهاد می‌کنیم در صورت خرید عسل سالار خمین ظرف نگهداری آن را تغییر ندهید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.