عسل گشنیز (یک‌کیلویی-نیم‌کیلویی)

عسل گشنیز

گشنیز گیاه بومی مناطق جنوبی اروپا است که در بسیاری از نقاط ایران نیز می‌روید. بیش از هفتاد درصد از گشنیز مصرفی در بازار ایران در شهرستان نهاوند به عمل می‌آید. وقتی زنبور عسل از شهد و گرده این گیاه استفاده می‌کند و آن را به کندو می‌برد، عسل حاصل را عسل گشنیز نام می‌دهیم. بنابراین این عسل، از جمله عسل‌های تک گیاه محسوب می‌شود.در هنگام خرید عسل گشنیز به رنگ آن نیز توجه کنید چرا که رنگ عقیقی و ملایمی دارد.

عسل گشنیز خاصیت درمانی بالایی دارد و در طب سنتی محبوب است. این عسل خیلی شیرین نیست و حتی شاید کمی رگه تندی و تلخی را در آن حس کنید.

طبع و خواص عسل گشنیز

به طور کلی طبع عسل گرم است اما عسل گشنیز نسبت به سایر انواع عسل گرمی کمتری دارد و میتوان گفت طبع آن ملایم و معتدل است.

در مقاله خواص عسل گشنیز به تفضیل از خواص این عسل گفته‌ایم و تنها در اینجا به صورت تیتروار برخی از خواص این عسل را ذکر میکنیم:

• آنتی اکسیدان و ضدعفونی کننده
• کمک به رفع گرفتگی عضلات
• کمک به درمان آبله و سرخک
• پیشگیری کننده آلرژی و حساسیت های فصلی
• تنظیم سلامت سیستم گوارشی
• تقویت کننده معده
• کمک کننده به هضم درست غذا
• کمک به بهبود بیماری های روده
• جلوگیری از تشنج
• تقویت کننده قوای جنسی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به درمان سرماخوردگی و سرفه های خشک
• افزایش دهنده شیر مادر
• آرامش بخش و کاهش دهنده بی خوابی
• کاهش دهنده اضطراب
• افزایش دهنده اشتها
• رفع کننده خستگی
• بهبود و افزایش حافظه

خرید عسل گشنیز از سالار خمین

بیش از 60 سال فعالیت در زمینه تولید، توزیع و صادرات عسل، سالار خمین را تبدیل به یکی از قطب‌های تولید و توزیع عسل در سراسر ایران کرده است. محصولات عسل سالار خمین به کشورهای منطقه و آسیای شرقی نیز صادر می‌شود و تمامی استاندارهای لازم و جهانی تولید و توزیع عسل را داراست.

عسل گشنیز سالار خمین یک عسل ارگانیک است که از بهترین زنبورستان‌ها تهیه شده و با انجام  بیش از ده نوع آزمایش تخصصی مختلف عسل نهایی بررسی شده و پس از تایید در ظرف‌های استاندارد و باکیفیت و بسته شدی و به مصرف کننده عرضه می‌شود.

سالار خمین اصالت و کیفیت محصولات خود را تضمین میکند. برای سفارش و خرید عسل گشنیز از طریق همین صفحه اقدام کنید و در صورت نیاز به ثبت سفارش عمده با ما تماس بگیرید. خوشحال خواهیم شد تا نظرات شما در خصوص عسل گشنیز سالار خمین را بخوانیم و پاسخ دهیم.

راهنمای نگه‌داری و مصرف عسل گشنیز

کیفیت ظروف بسته بندی محصولات سالار خمین تضمین شده است لذا عسل را می‌توانید در همان ظرف خود نگهداری کنید. اما اگر میخواهید ظرف نگهداری عسل را تغییر دهید توجه داشته باشید که از ظروف فلزی برای نگهداری عسل استفاده نکنید. چرا که ترکیبات موجود در ظروف فلزی ممکن است با عسل آمیخته شده  و جدا از تغییر طعم عسل باعث مضرات شیمیایی نیز شود.

بهترین ظرف برای نگهداری عسل، ظرف شیشه ای و در درجه بعد ظرف پلاستیکی استاندارد است. عسل را خارج از یخچال و همچنین به دور از نور خورشید و یا گرمای شدید نگهداری کنید. بهترین دما برای عسل دمایی بین 10 تا 20 درجه سانتی‌گراد است.

توجه داشته باشید رطوبت باعث تخمیر عسل می‌شود. قاشق تر و مرطوب اگر وارد ظرف عسل شود بافت عسل تغییر میکند و رنگ آن کدر می‌شود.

در خصوص میزان مصرف عسل گشنیز هم باید گفت که گر در مصرف عسل زیاده روی نکنید و با دوز مناسب از آن استفاده نمایید هیچگاه دچار عوارض جانبی نخواهید شد. قبل از مصرف عسل گشنیز میزان حساسیت خود را به گیاه گشنیز بررسی نمایید.

برای بهره مندی از خواص عسل گشنیز، می توانید هر روز یک قاشق غذاخوری عسل گشنیز را به صورت خالص یا با یک لیوان آب ولرم یا چای مخلوط کرده و مصرف نمایید. همچنین می توانید آن را با افزودن به مواد غذایی مختلف مانند اوت میل، ماست یا سالاد استفاده کنید.

همچنین اگر بتوانید روزانه 1 الی 2 قاشق از این عسل را همراه آب ولرم و مقدار کمی لیمو ترش ترکیب کنید و نوش جان نمایید به تقویت سیستم ایمنی بدنی خود کمک بزرگی کرده اید. خاصیت آن به گونه ای است که به درمان گلودرد، سرفه و گرفتگی صدا، کمک بسیاری می کند. زمانی که شخصی به آنفولانزا مبتلا شده باشد می تواند روزانه 3 تا 4 مرتبه از این ترکیب پرخاصیت استفاده کند.

با توجه به اینکه این عسل خاصیت ضدعفونی کنندگی خوبی دارد بهتر است از آن به عنوان یک نوشیدنی طبیعی استفاده کنید.

چه زمانی عسل گشنیز را مصرف نکنیم؟

اگر در دوران بارداری به سر می برید، بهتر است از مصرف عسل گشنیز خودداری کنید. زیرا این عسل خاصیت قاعده آوری دارد و احتمال سقط جنین بیشتر می شود. همچنین عسل گشنیز باعث کاهش قند خون می شود و افرادی که سابقه کاهش قند خون دارند نباید در مصرف این عسل زیاده روی کنند.