مجموعه عسل سالار خمین در سال 1340 با مدیریت حاج روح ا … غلامی با هدف تولید و بسته بندی عسل در شهرستان خمین با 14 کلنی شروع به کار کرد . از همان ابتدا کار ، افقی برای گسترش واحد تولیدی و همچنین اشتغالزایی بیشتر جهت تولید و پخش محصولاتی با کیفیت ، پیش روی مجموعه قرار گرفت . با عنایت پروردگار و تلاش بی وقفه مدیران وقت . پس از گذشت 5 دهه این مجموعه به این مهم دست یافت .

در طول نیم قرن گذشت جهت تولید محصولاتی با کیفیت برای عرضه در سراسر کشور و حتی صادرات آن به بازارهای جهانی ، این شرکت خود رامجاب به دریافت گواهینامه های بهداشتی ، تولیدی و استاندارد های داخلی و بین المللی نموده است . داشتن واحد تولیدی در متراژ 10 هزار متر مربع با امکانات و تجهیزاتی کاملاً به روز در صنعت بسته بندی و همچنین اشتغال مستقیم 50 نفر در این مجموعه با تولیدی بالغ بر 4 الی 6 تن عسل بسته بندی شده در روز ، عسل سالار خمین را یکی از متمایز ترین و برترین واحد های بسته بندی عسل در کشور نموده است .